Близько 70% солі ми споживаємо у складі готових продуктів, які беремо на полицях супермаркетів. Отже, в яких готових продуктах найбільше солі?
Топ-чотири це:
- хліб;
- оброблені продукти з м’яса;
- твердий сир;
- консерви і напівфабрикати.
ВООЗ радить зменшити споживання солі до 5 грамів на день, це одна чайна ложка без верху. Останнє дослідження харчування українців наводить невтішні дані: в середньому ми вживаємо втричі більше солі.
Яку користь дає обмеження споживання кухарської солі?
Перше – це запобігання зростанню артеріального тиску.
Друге – зниження вже підвищеного тиску крові у судинах.
Третє – значне зменшення ризику ускладнень, обумовлених високим тиском.
تعليقات