Ми часто чуємо, що наше харчування важливе для фізичного здоров’я, але воно також безпосередньо впливає на мозкову діяльність. Зокрема, певні продукти можуть покращити когнітивні функції, тоді як інші – навпаки, зашкодити пам’яті та концентрації.
Омега-3 жирні кислоти (Риба, горіхи, авокадо)
Омега-3 є важливими для росту та розвитку нейронів, а також для підтримки нейропластичності – здатності мозку адаптуватися до нових ситуацій.
Вони сприяють утворенню нових зв’язків між нейронами, що може покращувати пам’ять і навчання.
Омега-3 також зменшують запальні процеси в мозку, що може допомогти знизити ризик розвитку нейродегенеративних захворювань
Продукти, що містять омега-3: лосось, тунець, волоські горіхи, насіння льону, авокадо.
Цукор (високий вміст в раціоні)
Високий рівень цукру в раціоні може погіршити пам’ять, знижувати здатність до навчання та зменшувати пластичність мозку (здатність змінюватися і адаптуватися до нової інформації).
Це пов’язано з тим, що надмірне споживання цукру може сприяти запаленню в мозку і викликати негативні зміни у структурі нейронів.
Продукти, багаті на цукор: солодощі, газовані напої, випічка, які можуть підвищувати рівень глюкози в крові.
Правильне харчування має величезний вплив на здоров’я мозку. Для оптимальної роботи мозку важливо включати в раціон корисні жири і обмежувати продукти з високим вмістом цукру.
Турбуйтеся про своє харчування — це інвестиція у ваше здоров'я та розумові здібності!
Comments