Минулого тижня на "шпальтах" наших ґаджетів зустрічалось багато інформації про сіль. Адже у світі відзначався «Всесвітній тиждень обізнаності про солі».
З цієї нагоди серед працівників Львівського центру контролю та профілактики хвороб було проведено опитування щодо харчових звичок та відомостей про вплив солі на здоров’я.
Участь у ньому взяли 228 працівників, і результати дали змогу глибше зрозуміти звички споживання солі.
Результат опитування:
• 88% респондентів знають про рекомендовану норму споживання солі – не більше 5 грамів на добу.
• Також 88% працівників обізнані про «приховану сіль» у продуктах харчування (хліб, ковбасні вироби, консерви, соуси, сири).
• Звички досолювати приготовлені страви: 39.5% досолюють їжу, 25% ніколи цього не роблять, а 8% завжди додають сіль до готових страв.
• У 50% працівників сільничка відсутня на столі під час прийому їжі (Дуже хороша звичка. Адже, недарма кажуть, хочеш позбутися звички досолювати їжу, – забери сільничку зі столу. Це вже перший крок до здорового способу життя!)
• Споживання продуктів із високим вмістом солі: 76% інколи вживають такі продукти, і лише 4% ніколи їх не споживають.
• Замінники солі: 64% працівників використовують лимонний сік, спеції чи зелень замість солі.
• Йодована сіль: всі респонденти (100%), знають про користь йодованої солі і 89% її споживають.
Результати свідчать про високий рівень обізнаності працівників, але все ж не зупиняємось на досягнутому і працюємо й надалі над підвищенням обізнаності про здорове харчування та впровадження профілактичних програм для зміцнення здоров’я.
А які ваші рецепти здорового харчування?
Якщо маєте бажання поділитися історіями про те, як ви змінили свій раціон для зниження споживання солі, запрошуємо до обговорення в коментарях
Comments