М’ясо є смачним харчовим продуктом із збалансованим складом незамінних амінокислот.
Водночас, доцільно обмежити споживання свинини, яловичини та баранини менше 500 г на тиждень, при цьому слід споживати якомога менше оброблених м’ясних продуктів (ковбаси, сосисок, паштетів, напівфабрикатів тощо).
М’ясо птиці, не поступаючись за харчовою цінністю іншим видам м’яса, є більш здоровим вибором якщо людина споживає страви з м’яса.
留言